RECETTES ET USTENSILES POUR LES ENFANTS

Recette sucrée : MME COCOFLAN

Mme COCOFLAN

(petit flan à la noix de coco)

 

Pour 6 petits flans Temps pour préparer: 20 minutes

 

J’ai besoin :

* 100 g de noix de coco

* 3 oeufs

* 1 boite de lait concentré de 375 g

* 1 boite de lait concentré remplie de lait entier

* Confiture de fraises

Comment je dois faire ? :

Je sépare les blancs des jaunes d'oeufs.

Je mélange les jaunes d’œufs avec le lait concentré, le lait entier et la noix de coco. Je mélange bien.

Je mets une pincée de sel dans les blancs d’œufs et je demande à un adulte de les monter en neige. Je mélange le tout.

Je demande à un adulte de faire préchauffer le four à 180°C.

Je verse la crème obtenu dans les ramequins et je les fais chauffer au bain marie pendant 25 minutes.

Je démoule les flans, je fais les yeux, le nez et la bouche avec de la confiture. Je les déguste un coulis de fraise.

BON APPETIT!!

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