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FOOD'IDEES RECETTES ON EN PARLE... Norbert TOP CHEF

Recette salée : FLEUR D'OEUFS MIMOSA


LA FLEUR D'OEUFS MIMOSA 

 

Pour 3 loulous

Temps de préparation : 15 minutes

J'ai besoin de :

* 3 oeufs

* 70 g de Thon

* 1 tomate

* Maïs (une poignée)

* Haricots verts (une poignée)

* sauce salade crudité

Comment je dois faire ? :

Je demande à un adulte de faire cuire les oeufs dans de l'eau pendant 10 minutes.

J'épluche les oeufs.

Je coupe les oeufs en deux et je mets dans un saladier le jaune.

Je rajoute le thon et de la sauce salade crudité. Je mélange bien.

Je remplie l'intérieur du blanc des oeufs.

Je coupe des rondelles de tomates sur une assiette.

Je dispose les demi oeufs en pétales.

Je rajoute des haricots verts au centre de l'assiette et je mets des petits grains de mais pour faire de la couleur.

BON APPÉTIT!

 

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