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FOOD'IDEES RECETTES ON EN PARLE... Norbert TOP CHEF

Recette sale : LA FLEUR DE COURGETTES

LA FLEUR DE COURGETTES

(Rondelles de courgettes panées)

 

https://static.onlc.eu/cuisinenfantineNDD/optimised/133751213133.jpg

Pour 2 loulous

Temps de préparation : 20 minutes

J'ai besoin de :

* 1 courgette

* 1 oeuf

* De la chapelure

Pour la décoration :

Quelques haricots verts, une rondelle de carotte

 

Comment je dois faire ? :

Je lave la courgette et je demande à un adulte de la couper en rondelles.

Je demande à un adulte de faire cuire les rondelles de courgettes à la vapeur.

Lorssque les rondelles de courgettes sont cuites, je les trempe dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

 

Je demande à un adulte de faire revenir à la poële les rondelles de courgettes panées.

Je présente avec les haricots verts et la rondelle de carotte comme sur la photo.

 

BON APPÉTIT!

 

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