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FOOD'IDEES RECETTES ON EN PARLE... Norbert TOP CHEF

Recette salée : LE CHIEN TINTIN

Le chien Tintin

(Petites tourtes oignons, lardons, tomates)

 

Pour 3 loulous Temps pour préparer : 20 minutes

J’ai besoin de :

 
* La moitié d'une pâte à tarte feuilletée

* 1 oignon


* 1 tomate 

* 100 g de lardons


 

Comment je dois faire ? :

Je demande à un adulte d'éplucher l'oignon et de la faire revenir dans une casserole.

Je rajoute de l'eau et je le laisse cuire jusqu'à ce qu'il caramélise.

Je réduis en purée la préparation d'oignons.

J'étale la pâte feuilletée dans trois petits moules et je pique le fond des moules avec une fourchette.

Je rajoute la purée d'oignons, les lardons et la tomate coupée en petits dés.

Je recouvre de pâte feuilletée pour former des petites tourtes.

Je demande à un adulte de faire cuire à 200°C pendant 15-20 minutes.

BON APPÉTIT!!


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